Kita tentu tau dengab kota surabaya yang yang merupakan kita terbesar di jawa timur ini. Kota ini sekaligus menjadi ibu kota provinsi jawa timur. Kota ini juga menjadi salah satu kota yang sungguh padat di indonesia. Surabaya juga pasti banyak diketahui oleh orang indonesia. Bahkan, banyak yang telah sampai di kota ini. Namun, bicara soal surabaya, pasti tak akan lengkap jikalau tidak berbicara ihwal masakan khasnya. Salah satu yang unik ialah lontong balap. Nah, mendengar namanya saja, mungkin kita akan muncul pertanyaan. Mengapa diberi nama lontong balap ? Apa mereka balapan ? Nah, bagi kalian yang ingin tau, yuk simak bahasan berita-MNarik kali ini. Perlu kalian pahami, lontong balap ialah salah satu masakan khas di surabaya yang telah ada semenjak lama. Makanan ini tentu menggunakan lontong selaku materi dasarnya. Kemudian diberi toge, tahu, bawang goreng, petis selaku sambal, kacang, telur, dan tak lupa ialah siraman kuah yang diberi kaldu sapi dan juga rempah-rempah khas. Lontong balap kini memang ada yang dijual oleh kaki lima yang didorong, dan ada juga yang berupa warung dan kedai. Menurut kakek dari salah satu penjual lontong balap yang sudah berdagang sejak 1913, berpendapat bahwa dulu tidak diberi nama lontong balap. Namun, dulu banyak yang berdagang lontong mirip ini. Mereka berdagang dikebun binatang. Nah untuk mendapatkan pembeli, setiap pagi para penjual naik sepeda sambil kebut-kebutan untuk menerima pembeli dan biar tidak didahuluo yang lain. Maka dari situlah banyak orang yang menyebutnya selaku lontong balap. Hingga kini, lontong balap menjadi nama khas untuk kuliner lontong dicampur dengan tahu dan toge ini. Walaupun begitu, ada lagi model kisah lainnya. Makara dulu, lontong balap tidak dijual dengan herobak. Melaninkan dengan gentong besar yang sungguh berat untuk memuat kuah dan bahan-bahan lain. Karena gentong ini sangat berat, maka si penjual berjalan dengan cepat mirip orang balapan untuk menjajakan dagangannya. Nah, itu ia temen-temen cerita dibalik penamaan lontong balap ini. Mohon maaf kalau ada kekeliruan dan kesalahan. Kalian mampu membenarkannya di kolom komentar ya. Terimakasih telah membaca. Jangan lupa baca bahasan menawan kami yang lain dan share juga ya. Terimakasih sekali lagi :) Sumber https://gosip-mnarik.blogspot.com